Урожай! Свой!

То, что сделано или выращено собственными руками - приятнее вдвойне. Поэтому у нас и огород свой имеется - аккурат за домом. Сами перекапываем по весне, сами сажаем, поливаем, пропалываем (ох, и скучное же это занятие!). Трудов надо положить немало, но зато и результат хорош!  
Выращенная на наших грядках морковь очень быстро исчезает - и неудивительно)

Кулинарные опыты

Вы знаете. что такое сорочинское зерно? Нет? Ну, это и ожидаемо. Однако вы его видите каждый день. заходя в любой продуктовый магазин. Потому что сорочинским зерном на Руси издревле называли... рис! Да-да. Сорочинским зерном или пшеном называли диковинный в те времена продукт, который доставляли из Азии. Потихоньку и рис и чай и иные диковинки стали вполне привычными и не очень дорогими продуктами. И сложно представить русское застолье без риса и блюд на его основе: салаты,  гарниры, пудинги - у каждой уважающей себя хозяйки найдется не один рецепт с "сорочинским зерном".

Посему наше очередное кулинарное занятие мы решили посвятить рису. Конечной целью стал всеми любимый салат "мимоза" - яркий, сытный, ароматный. Ну, что его расписывать - сами знаете... Натереть желтки, лук, приготовить заправку - несложно. Но и тут нужен навык. А вот с рисом пришлось повозиться: не забыть посолить, взять нужное количество воды, не переварить - словом, с первой попытки вышло не очень. Но потом набили руку и все пошло как нужно. Салат был приготовлен в лучшем виде и немедленно уничтожен всеми присутствующими. Вот она - участь поваров: трудишься-трудишься, минуты складываются в часы, любуешься готовым продуктом.. А тут раз - и его уже нет!  Но, с другой стороны, такой аппетит  - показатель того, что блюдо получилось!

Мы продолжим наши кухонные опыты, идей еще очень и очень много!

День Рождения приюта

День рождения нашего детского приюта при Троицком храме мы отмечаем на Покров - 14 октября. Утро началось с праздничной службы в Троицком храме, а вечером в нашем доме состоялся  праздничный концерт. Специально ко Дню рождения разучили новые песни, подготовили танцевальные номера. И пусть в этом году мы не смогли позвать всех близких друзей в гости, праздник состоялся несмотря ни на что! Спасибо всем написавшим, позвонившим, отправившим весточки в социальных сетях за поздравления и теплые слова!

Освящен новый корпус нашего приюта!

Долгожданное событие - освящен новый корпус нашего детского приюта при Троицком храме. Огромное по важности событие состоялось в День памяти преподобных Кирилла и Марии Радонежских - родителей преподобного Сергия Радонежского. Получилось очень символично - святые, прославившиеся своим чадолюбием, надеемся, будут молиться за наших воспитанников.
Утро началось как и обычное воскресное утро - с Божественной литургии и причастия. Далее настало время торжества - прибыли гости, духовенство - и состоялось освящение нашего нового дома. Ну а завершилось всё концертом - по нашей доброй традиции.
Мы поздравляем наших воспитанников с новосельем, искренне благодарим наших друзей, внесших лепту в непростое и затратное дело строительства. С праздником дорогие друзья!